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Recetas de Pasta Italiana o China

Receta de Cocina: Pasta - Cintas con gambas



» Recetas de Cocina » Pasta » Cintas con gambas
Lunes, 7 de Mayo de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
400 grs cintas al huevo 200 grs gambas congeladas
8 palitos de surimi 100 grs nata para cocinar
1 chorro de aceite de oliva


ELABORACIÓN DE LA RECETA
En una sartén, saltear las gambas, con una cucharada de aceite.

A continuación, añadir los palitos de surimi cortados en trozos pequeños y la nata, rectificar de sal y cocer a fuego lento unos minutos.

Mientras tanto cocer las cintas en agua hirviendo abundante con una cucharadita de sal por litro y un chorrito de aceite.

Cuando esté en su punto, escurrir.

Poner la pasta en una fuente y echar por encima la salsa de gambas.


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