Recetas de Cerdo (porcino)

Receta muy sofisticada perfecta para ocasiones especiales, como pueden ser las cenas de navidad (noche buena y noche vieja), también sería perfecta para ocasiones más románicas.

Perfecta receta para acompañar a nuestros platos navideños.

Con esta receta podrás preparar una estupendas butifarras al vino tinto.

La batata o boniato es un tubérculo originario de América tropical y que por su sabor dulce se emplea en la elaboración de postres tan deliciosos y exóticos. En esta receta utilizaremos el lomo y le daremos un toque exótico gracias a las batatas cocidas al vino.

Prepara lomo de cerdo con una salsa a base de vino, una receta muy exquisita y con un sabor muy particular.

Las salchichas al vino blanco, es un plato de preparación rápido y muy socorrido, con esta receta te enseñamos a prepararlo.

Una de las recetas más deliciosas con las costillas de cerdo es a la miel, esta le da un sabor muy peculiar que hace de la costilla todo un manjar.

El lechón asado al horno, es un plato exquisito y muy típico de las fechas navideñas. Se trata de una de las recetas más conocidas y esencial en cualquier recetario. Perfecta para sorprender a sus comensales.

Las chuletas de cerdo a la riojana, como su nombre indica son típicas de la rioja, receta muy fácil y rápida de realizar.

Exquisitos libritos de lomo de cerdo rellenos de sultanas, piñones y cebolla. Ideal acompañarlos con puré de patata y alguna hortaliza.

Terrina de carne de cerdo que contiene múltiples verduras como: zanahoria, pimiento, calabacín, apio…

¿Quien no ha probado alguna vez el cerdo agridulce en un restaurante chino? Pues aquí les presentamos esta receta sencilla de realizar que puede ser acompañada de un arroz blanco.

Receta típica de Segovia, aunque se puede encontrar en toda Castillay León.

Hay muchas maneras de preparar los solomillos de cerdo, pero esta lleva piña, queso y beicon.

Aperitivo típico asturiano, degustado en espichas, y reuniones en los llagares, con la sidra como bebida acompañante.

Estupenda receta para preparar en navidades o en fechas señaladas como aniversarios, en este caso preparamos un Solomilllo de cerdo envuelto en hojaldre, receta fácil y muy sabrosa.

Esta carne es especialmente rica en vitamina B1. B2 y B3, así como en cinc y potasio, así que tenemos un plato rico y saludable.

El lacón junto con el pulpo es uno de los típicos platos gastronomicos gallegos.

La sobrasada es un embutidol elaborado con carne y tocino de cerdo, pimentón y sal;típico de Mallorca, que junto con la salchicha hacen este aperitivo delicioso.

Deliciosa receta de salchichas economica ideal como tapa, aperitivo o entrante.