Recetas de Perdiz

Receta para la preparación de perdices al horno en salsa de Jerez, crema de leche y manzana.

Esta receta de perdiz con almendras, es una receta fácil de realizar y originaria de Cádiz, disfruta de toda el sabor gaditano.

La perdiz es una de las carnes de caza más delicadas y sabrosas, con esta receta te ayudamos a prepararla escabechada.

La perdiz piñonera es muy típica de la provincia de Cádiz. Si te encuentras en esta provincia no dudse en degustarla en alguno de sus restaurantes típicos. En esta receta te enseñamos como prepararla en tu propia casa.