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Recetas de Pescados


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» Recetas de Cocina
Martes, 12 de Junio de 2012

Recetas de Pescados

Merluza gratinada

Receta fcil de hacer, con ingredientes que puedes encontrar siempre en tu supermercado.
Martes, 13 de Marzo de 2012

Recetas de Pescados - Recetas de Sardina

Sardinas asadas

Quin no ha probado las sardinas asadas en verano, un alimento tpico de las poblaciones costeras espaolas y sobre todo muy consumido en la noche de San Juan.
Martes, 24 de Enero de 2012

Recetas de Pescados - Recetas de Salmn

Salmn con miel y cebolla confitada

El salmn es un pescado muy calrico por el aporte de grasas pero es muy saludable, ya que las grasas que contiene son cardiosaludables, repleto de Omega-3.
Domingo, 6 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Sarda (Caballa)

Caballa al horno con mejillones

La Caballa tambin conocida como Sarda, Verta, Verdel o Macarelal, es un pescado azul que por su riqueza en acidos Omega 3, su bajo precio, y sus excelentes propiedades nutritivas, hacen que sea un referente de la dieta tradicional. Su carne es realmente buena y bien preparada, tanto sea al horno, a la parrilla o en escabeche, poco tiene que envidiar en sabor a cualquier otra especie.
Domingo, 6 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Merluza

Caldeirada de merluza

Se trata de una receta tradicional de la cocina gallega, que se elabora con diferentes pescados cocidos en un caldero (de ah viene su nombre) y que, aun siendo un plato muy sencillo, con una buena materia prima como la que hay en Galicia, se convierte en un guiso de autentico lujo.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Bacalao

Bacalao con almendras

Hay muchas maneras de hacer bacalao con almendras, pero esta es muy sencilla y est muy rica.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Bacalao

Bacalao horneado

Esta receta es muy fcil y rpida de hacer y por lo tanto un buen recurso para solventar una comida que no tenas prevista.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Sarda (Caballa)

Caballa con mejillones en escabeche

Receta gallega para preparar una caballa con salsa de mejillones en escabeche acompaada con un pur de patatas.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Rape

Rape a la gallega

Receta de origen gallego para la preparacin del rape, esta receta se preparar con base de patatas, pimiento y huevo.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Bonito

Ventresca de bonito al horno

La ventresca se trata de una pieza con forma triangular, que est situada en la parte inferior del bonito, en la zona prxima a la cabeza. Su nombre, ventresca, alude a la parte del atn donde est situada, la zona del vientre del atn, esta parte es de sabor intenso, fino y delicado.
Sbado, 5 de Noviembre de 2011

Recetas de Pescados - Recetas con Rodaballo

Fritos de rodaballo

Receta fcil y muy rpida de hacer parar preparar fritos de rodaballo.
Domingo, 20 de Marzo de 2011

Recetas de Pescados

Cazuela del mar

El mar, est receta la hemos titula dms recuperamos las recetas cocinadas en cazuelas de barro, donde la comida tiene un sabor diferente.
Domingo, 20 de Marzo de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de chipirones

Chipirones fritos

Una receta fcil para un picoteo o cena rpida.
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