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Recetas de Pescados


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» Recetas de Cocina
Jueves, 21 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Panga

Filetes de panga con mayonesa y salsa de tomate al horno

El filete de panga es uno de los pescados blancos ms consumidos actualmente. Su sabor y textura agradable, su precio y la ausencia de espinas, hacen de este pescado una eleccin idnea para su consumo en nios y personas mayores.
Jueves, 21 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Panga

Panga a la naranja y al limn

Deliciosa receta a base de panga en salsa de naranja y limn.
Jueves, 21 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Panga

Panga en salsa de gambas

La panga es un pescado, que hace relativamente poco ha empezado a abundar en el mercado, es un pescado barato pero a la vez bastante sabroso. Con esta receta podrs preparar los filetes de gamba con una salsa a base de fumet de gambas.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Raya

Raya a la mantequilla de Ajo

Receta muy sabrosa para la elaboracin de la raya, la salsa estar constituida por mantequilla, ajo, perejil, cebolla y el zumo de un par de limones.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Salmonetes

Salmonetes de roca al perfume de anchoas

En esta receta cocinaremos los salmonetes con nuestro microondas.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Salmonetes

Salmonetes al hinojo

Los salmonetes son unos peces muy preciados, por su sabrosa carne. En esta receta, podrs preparar los salmonetes al hinojo.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Sarda (Caballa)

Caballa con salsa de ajos

La caballa es uno de los pescados ms apreciados por los pescadores, con esta receta podrn preparar la caballa con una salsa a base de ajos.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Sarda (Caballa)

Caballa a las hierbas

La caballa a la que tambin se le conoce como verdel, es de la familia de los atunes, con esta receta, te mostramos una manera muy sabrosa de prepararlo a las hierbas.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limn

Corvina a las finas hierbas

Estupenda receta para preparar un delicioso plato a base de este pescado tan estupendo como es la Corvina, con una base de salsa elaborada a las finas hierbas.
Jueves, 14 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limn

Corvina al queso

Receta para preparar una deliciosa Corvina con salsa de queso, perfecta.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Salmonetes

Salmonetes a la sidra

Al salmonete, adems de su frescura, poco ms hay que decir salvo que deben escogerse las piezas ms grandes, que son las ms sabrosas y las ms fciles de manejar.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Salmonetes

Lomos de salmonete gratinados

Receta muy sofisticada para preparar salmonetes gratinados.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Raya

Raya a la griega

La raya quizs sea el nico pescado que admite sin estridencias los sabores bravos a romero, albahaca, alcaparras, vinagre, tapenade y pimienta verde, que necesita esta receta. Es como dormir una siesta entre los matorrales de una cala del Peloponesio.
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