Rociar los camarones con el jugo de limón Filetear las aceitunas y picar algo los pepinitos para que no queden demasiado pequeños. Picar los huevos duros. Poner en un bol los camarones, las aceitunas, los pepinitos, los huevos duros y la papa. Batir la crema de leche o nata y una vez espesa agregarle el coñac, la salsa ketchup y el pimentón. Bañar con esta salsa los ingredientes anteriores mezclando todo. Distribuir en copas y decorar con los champiñones fileteados, el morrón y el perejil picado. Servir con rodajas bien pequeñas de pan tostado y manteca.
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