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Receta de Cocina: Mariscos - Camarones al Aj



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Mircoles, 7 de Enero de 2009.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: XX
Tiempo preparacin: X XX'
Dificultad: Baja Media Alta
Nivel de Caloras: 200 Cal




INGREDIENTES DE LOS CAMARANOES AL AJ
400 gr. de camarones azcar
1/2 cucharada de ajo en polvo 1,5 cucharadas de maicena
150 g de aj rojo seco aceite de semillas


ELABORACIN DE LOS CAMARONES AL AJ
Squele el caparazn a los camarones, squelos bien, mzclelos bien con una cucharadita de sal, una punta de azcar, el ajo en polvo y la maicena. Squele las semillas a los ajes y fralos en una sartn con aceite muy caliente a fuego fuerte.

Cuando los ajes estn casi carbonizados aada los camarones, revuelva rpidamente y siempre, durante 1 minuto a fuego fuerte, despus sirva.


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