El curry, contrariamente a lo que mucha gente piensa, no es una especia, sino una forma de designar a unos platos guisados muy especiados, que suelen provenir de la India y en realidad de todo el continente asiático. Esta receta esta basada en la India.

Receta Tailandesa para preparar el cerdo dulce, recuerdo mucho al cerdo agridulce chino.

Receta Brasileña, donde este plato es muy apreciado.

Receta para degustar unas estupendas alitas al estilo de Búfalo, todo una receta made in USA.