Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Jueves, 25 de Abril de 2024 Recetas de cocina
| Aadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de Postres y Repostera   Ver todas las recetas de pasteles

Recetas de Repostera y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostera - Trufas de nuez



» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Trufas de nuez
Sbado, 17 de Noviembre de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas:
Tiempo preparacin:
Dificultad: Media
Nivel de Caloras: Alto




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 kg de cobertura de chocolate negra 1 kg de cobertura de chocolate de leche
500 grs de mantequilla batida 300 g de azcar glas
Nueces


ELABORACIN DE LA RECETA
En un recipiente apropiado se funden, juntos los dos chocolates, calentando al bao mara, a la vez que se remueve energcamente para que la mezcla sea homognea y adquiera brillo.

Inmediatamente, se incorporan la mantequilla y el azcar, que se habrn mezclado previamentes, y se remueve suavemente para conseguir un todo homogeneo y facilmente moldeable.

Se dispones la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y sobre una bandeja con papel antiadherente, se van formando las rosetas, de trufa.Sobre cada una se colocar un trozo de nuez grande.

Se dejaran enfriar en un lugar fresco para que endurezcan.


comentarios (0)
  Anterior receta Postres Siguiente receta de Postres 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON TRUFAS DE NUEZ
Listado de recetas relacionadas con Trufas de nuez
   Trufas de chocolate
   Trufas de Baileys
   Bolitas de nuez y dulce de leche

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: TRUFAS DE NUEZ


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Trufas de nuez , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la pgina principal de Cocina Tus Recetas.com |  Poltica de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - Copyright