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Receta de Cocina: Mariscos - Camarones Yantsé
» Recetas de Cocina » Mariscos » Camarones Yantsé
Domingo, 4 de Enero de 2009.Escrito por Daniel P.
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta
INGREDIENTES DE LOS CAMARONES YANTSÉ
½ kilo camarones
2 huevos
2 cucharada salsa soja
½ taza harina
2 cucharada jerez o pisco
3 cucharadas de agua
3 tazas de aceite para freír.
Sal y pimienta
ELABORACIÓN DE LOS CAMARONES YANTSÉ
Macerar los camarones en el licor y la soja por media hora.
En un bowl aparte, mezclar la harina, huevos batidos, agua y sal. Trabajar un poco.
Pasar los camarones por este batido y freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
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