Mezclaremos el zumo de uva, el vinagre, el aceite, cebolla, sal, pimienta. batiremos bien y untaremos las pechugas con esta preparación. Las dejaremos en maceracion 2 o 3 horas.

 Lavaremos los tomates y los partiremos por la mitad.

Prepararemos una salsa con la nata liquida, la salsa de chile, la salsa de curry y el estragon, mezclando bien todos estos precalentaremos una bandeja de dorar durante nueve minutos
 
Añadiremos unas gotas de aceite e inmediatamente, las pechugas.

Introduciremos la bandeja 4 minutos en el microondas.

Daremos la vuelta a las pechugas y las bañaremos con salsa. conectaremos el pollo con los pinchos de tomate y platano.