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| INGREDIENTES DEL BONITO CON ALMENDRAS |
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| ELABORACIÓN DEL BONITO CON ALMENDRAS |
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Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Pelar el diente de ajo y prensarlo o picarlo lo más fino posible. Poner la cebolla, el ajo y el aceite en un recipiente amplio, introducir en el microondas y conectar a potencia máxima 4 minutos. Agregar el tomate, el pimiento morrón cortado en tiras, la hoja de laurel y el vino blanco. Tapar y conectar 3 minutos. Sazonar ligeramente. A continuación, lavar el bonito, secarlo con papel absorbente y colocarlo en la bandeja, ligeramente cubierto con la salsa. Tapar con papel adherente o una tapa y conectar 4-5 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Dejar reposar 3 minutos dentro del microondas, espolvorear por encima con las almendras tostadas y servir bien caliente. |
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Daniel P. @ 17:34 | comentarios (0) | Links Permanentes
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