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Nº Personas: 1
Tiempo preparación: 0º 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DE LA
TORTILLA CAPRESE |
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2 huevos grandes |
1 cucharada de leche |
20 gramos de manteca |
4 tomatitos cherry |
2 rebanadas de queso muzzarella |
3 hojitas de albahaca |
sal y pimienta |
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ELABORACIÓN DE LA TORTILLA CAPRESE |
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Batir apenas los huevos para romper la liga con la leche, pizca de sal y pimienta.
Calentar bien una sartén de 22 centímetros con la manteca.
Agregar la mezcla de huevos y dejar cuajar pero no completamente. Acomodar sobre el huevo aún sin terminar de cocinar los tomatitos cortados por la mitad a lo largo, la muzzarella, albahaca, pimienta y sal.
Doblar la tortilla en dos para sellar bien y retirar del calor.
Dejar reposar 1 minuto y está listo para ser servida.o
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Daniel P. @ 17:16 | comentarios (0) | Links Permanentes