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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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400 grs. de spaguetti integrales |
1 cebolla cortada en juliana |
1 pimiento rojo cortado en juliana |
1 pimiento verde cortado en juliana |
2 zucchini cortados en rodajas |
4 tomates |
Tomillo |
1/2 taza de caldo de verduras |
Sal |
Pimienta |
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Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal.
Rehogar la cebolla en una sartén con 3 cucharadas de caldo hirviendo. Añadir los pimientos, el zucchini y los tomates. Cuando esté todo
rehogado agregar el resto de caldo, el tomillo, la sal y pimienta.
Dejar que el líquido reduzca.
Sacar la pasta de su cocción cuando esté casi a punto y echarla sobre las verduras.
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