Lavar bien las naranjas, vaciarlas, y la pulpa de la naranja que sacamos la añadimos a una fuente.

Separar las claras de las yemas, montamos las claras y le añadimos el azúcar. a las yemas les ´ñadimos la leche condensada, lo mezclamos bien con la batidora.

El contenido de las naranjas lo pasamos por un colador, y nos quedamos con la pulpa, que añadimos a la yemas ya mezcladas, echamos un poco de anís y luego las claras ya montadas.

Mezclamos bientodo lo anterior , y con esta mezcla rellenamos las naranjas vacías. Por último,se meten al congelador unas 8 horas.