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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Primeramente pondremos el ron y el chocolate en una cacerola al baño María removiendo constantemente hasta que el chocolate se haya fundido. Desmenuzaremos seguidamente el bizcocho y lo mezclaremos con las almendras molidas. Le añadimos seguidamente el chocolate derretido junto al azúcar, mezclandolo todo bien. Amasar seguidamente la mezcla resultante sobre una superficie enharinada hasta que quede suave. A continuación con la pasta que hemos preparado haremos una bolitas que mojaremos en la mermelada y seguidamente en el cacao mezclándolo con los fideos de chocolate. Luego pondremos las trufas en una bandeja y las meteremos en el refrigerador para que tengan consistencia. |
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