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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Poner a hervir en una cacerola el agua con la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal. Apagar el fuego y mezclar con la harina muy poco a poco sin parar de remover. Volver a ponerlo en el fuego removiendo unos 10 minutos a fuego bajo. Volver a apartar del fuego e ir echando los huevos uno a uno, dos de ellos sólo con las yemas. Engrasar una placa de horno con mantequilla y una capa fina de harina, y poner montoncitos pequeños con la ayuda de una manga pastelera. Estarán en el horno 15 minutos media temperatura. Sacarlos y dejarlos enfriar para abrirlos por la mitad, pero no completamente y rellenarlos con la nata montada. Servirlos con el chocolate caliente por encima. |
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