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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta
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INGREDIENTES DE LAS PATATAS GAJO
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4 Patatas medianas (a ser posibles nuevas) |
Clavos de olor |
Pimentón picante |
Pimienta negra
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Tomillo |
Aceite de oliva |
Sal, al gusto |
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ELABORACIÓN DE LAS PATATAS GAJO
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En primer lugar será necesario lavar muy concienzudamente las patatas, ya que se cocinan con la piel.
Ahora se cortarán las patatas en gajos. En un bol se añade el aceite de oliva y el resto de especias, lo mezclamos todo bien.
Se salan las patatas y se introducen al bol para que se mezcle con el aceite ya especiado.
Se introducen las patatas gajo al horno a 180 grados durante media hora aproximadamente, necesitará más o menos tiempo dependiendo del tamaño de los gajos.
Nota.- Si se cocina carne al horno y queremos tener las patatas gajo como guarnición, podremos introducirlas a la fuente para que se remoje con la salsa, cuando le
falte a la carne media hora para ser sacada del horno.
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Daniel P. @ 10:40 | comentarios (0) | Links Permanentes