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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Baja
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INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE ARROZ CON FRESAS Y LANGOSTINOS
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300 gr. de arroz |
100 gr. de langostinos cocidos |
200 gr. de fresas |
1 cogollo de lechuga |
Sal aceite y perejil |
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Para la salsa: |
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50 gr. de queso roquefort |
150 gr. de nata liquida |
½ copa de vino blanco |
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ELABORACIÓN DE LA ENSALADA DE ARROZ CON FRESAS Y LANGOSTINOS
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En primer lugar deberemos de cocer el arroz con agua, sal y un poco de aceite.
Por otro lado pelamos los langostinos y los vamos friendo un instante, dar la vuelta y poco más.
Limpiaremos las fresas, la lechuga y lo troceamos todo.
Para preparar la salsa, mezclaremos el queso, la nata y el vino blanco, lo iremos batiendo y lo sazonaremos.
Para presentar la ensalada, mezclamos todos los ingredientes anteriores y adornamos la ensalada colocando las fresas por encima.
Espolvoreamos con perejil y ya estará lista para comer.
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Daniel P. @ 22:40 | comentarios (0) | Links Permanentes