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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 143
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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4 cogolllos de lechuga |
200 grs. de champiñones
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1 manojo de esparragos trigueros |
Aceite de oliva |
3 dientes de ajo |
Sal |
2 latas de atún en aceite |
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Poner en una sartén el aceite con los ajos picados y saltearlos junto con los champiñones.
Cortar la parte tierna de los espárragos y trocearlos, añadirlos junto con los champiñones y dejarlo unos minutos removiendo de vez en cuando.
Quitar las primeras hojas de los cogollos limpiarlas y colocarlas en un plato.
Rellenarlas con el salteado, intendo distribuir bien el salteado para que lleve un poco de todos los ingredientes.
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