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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 3º 10'
Dificultad: Baja/Media
Nivel de Calorías: Media/Alta
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INGREDIENTES DEL PAN DE TOCINETA Y VEGETALES
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1 kilo de harina industrial |
250 gramos de tocineta |
3 tallos de apio España, finamente picados |
2 tazas de leche |
1 cebolla picada finamente |
1 pizca de sal |
1/2 cucharada de pimienta (cucharadita) |
2 cucharadas de manteca
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2 cucharadas de perejil finamente picado |
1 huevo |
1 cucharada de levadura |
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ELABORACIÓN DEL PAN DE TOCINETA Y VEGETALES
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Sofreír la tocineta hasta que suelte la grasa.
Añada el apio, cebolla, cocine durante 5 minutos, deje enfriar.
Todos los ingredientes, amase la harina hasta obtener una pasta suave.
Deje reposar 5 minutos, forme los panes, coloque en un molde engrasado, deje reposar 2 horas aproximadamente o hasta que doble su volumen.
Hornee durante 1 hora a fuego moderado.
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Daniel P. @ 20:50 | comentarios (0) | Links Permanentes