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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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1-2 kg. de mejillones |
2-3 dientes de ajo picado |
Perejil picado |
1 vaso de vino blanco |
Aceite de oliva. |
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Lavar bien los mejillones y quitarles la barba con un cuchillo.
Cuando estén bien limpios, ponerlos en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva, ajo y perejil también picado. a continuación tapar la cacerola.
Cuando empiecen a abrirse, écharles un poco de vino y poner la tapadera otra vez.
Con la cacerola tapada darles un par de menéos para que se abran todos.
Pasados un par de minutos, se sirven.
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admin @ 22:08 | comentarios (0) | Links Permanentes