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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DEL FLAN DE NAVIDAD |
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2 latas de leche condensada |
6 huevos |
2 tazas de leche |
1 taza de azúcar |
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla |
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ELABORACIÓN DEL FLAN DE NAVIDAD |
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Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla.
Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo. Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.
Verter poco a poco el azúcar líquido en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.
Verter sobre el molde las leches licuadas. Sobre la parrilla de la olla Express, colocar el molde refractario.
Verter el agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde. Tapar y cocer durante unos 25 minutos.
Se saca, desmolda y refrigera.
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Daniel P. @ 17:09 | comentarios (6) | Links Permanentes