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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DEL ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
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250 grs. de higaditos de pollo |
400 grs. de arroz |
6 dientes de ajo |
2 pimientos verdes y 1 rojo |
Laurel y Tomillo |
Algo más de medio vaso de aceite de oliva |
Sal, al gusto |
Agua (casi un lt.) |
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ELABORACIÓN DEL ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO |
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Freír en aceite los pimientos y ajos cortados.
Añadir los higaditos limpios y rehogar. Poner el laurel y el tomillo.
Cuando estén rehogados los higaditos, añadir el arroz y refreír un poco.
Cubrir con agua y echar las verduras variadas, cortadas en daditos, y la sal.
Dejar cocer unos quince minutos, vigilando que no falte agua. Probar de sal.
Apartar y dejar reposar cinco minutos antes de servir.
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Daniel P. @ 20:33 | comentarios (3) | Links Permanentes