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FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta

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INGREDIENTES DEL CHORIZO A LA SIDRA
1 litro de sidra natural 1 Kg. de chorizos (no muy curados)
1 hoja de laurel


ELABORACIÓN DEL CHORIZO A LA SIDRA
Se disponen los chorizos en una fuente refractaria o en una cazuela, se les añade la sidra y el laurel en trocitos y se ponen al horno o sobre el fuego hasta que suelten toda la grasa (30 minutos aproximadamente); de vez en cuando se voltean para que se hagan igual por todas partes. Se sirven cortados en trozos.



Daniel P. @ 23:26 | comentarios (0) | Links Permanentes



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