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Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Pimientos Rellenos de Arroz
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» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Pimientos Rellenos de Arroz
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Miércoles, 18 de Julio de 2007.Escrito por admin
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 45'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| 4 pimientos grandes |
400 gr. de arroz |
| 400 gr. de carne picada |
1 cebolla grande |
| 2 tomates maduros |
6 ajos |
| Aceite |
Sal |
| Azafrán. |
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Calentamos el aceite en una sartén y echamos la carne picada.
A medio sofreír añadimos la cebolla cortada, los ajos laminados y el tomate rallado.
Cuando esté bien sofrito ponemos el arroz y el azafrán.
Mezclamos todos los ingredientes y rellenamos los pimientos que untaremos por fuera con un poco de aceite.
Por último los introducimos en un horno precalentado a 180 grados.
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