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Sábado, 29 de Marzo de 2008.Escrito por Erad
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Nº Personas: 2
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| 2 Huevos |
Bechamel |
| Pan rallado |
Aceite |
| Sal |
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Hacemos una bechamel un poquito espesa.
Freímos los huevos en aceite bien caliente, sazonándolos. Quitamos el exceso de aceite con papel absorbente y reservamos.
Le echamos una capa de bechamel a los huevos, cubriéndolos por completo, por los dos lados, con mucho cuidado de no romper la yema al darle la vuelta.
Rebozamos los huevos en pan rallado y los freímos en aceite muy caliente. Los disponemos en una fuente con papel absorbente.
Podemos comerlos acompañados de salsa de tomate.
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