Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Miércoles, 16 de Octubre de 2024 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Verduras y Ensaladas)
  Recetas Españolas

Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Queso asado frío con ensalada California



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Queso asado frío con ensalada California
Miércoles, 7 de Noviembre de 2012. Fuente e imágenes: El Chef Canario

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo/Medio

 



 INGREDIENTES DEL QUESO ASADO FRÍO CON ENSALADA CALIFORNIA 
Queso blanco tierno Lechuga Apolo
Lechuga Batavia Lechuga Iceberg
Cebolla frita Nueces
Pasas Orejones
Picatoste (pan frito) Aceite
Sal, al gusto
Miel
Vinagre


 ELABORACIÓN DEL QUESO ASADO FRÍO CON ENSALADA CALIFORNIA
Se podrá utilizar para esta receta cualquier queso tierno.

Se cortarán del queso 4 lonchas de un centímetro de grosor, una paca comensal.

Ponemos el queso a la plancha, sin aceite, la idea es darle la vuelta antes de que se ponga a derretir, le daremos tantas vueltas como sean necesario, la idea es que el queso nos quede doradito.

Se quita de la plancha y se coloca cada loncha en un plato y se deja enfriar un poco para a continuación introducirlo en la nevera.

Se cortan las cebollas y se pican, se pasan por la sartén con un poco de aceite hasta conseguir que nos quede la cebolla dorada. Aprovechamos el aceite para tostar trocitos de pan.

Mientras tanto, se lava la lechuga, se escurre y se pican las hojas, se van depositando en un bol. Se trocean los orejones y las nueces y se añaden al bol junto con las pasas y la cebolla ya frita.

Se aliña la ensalada con aceite, vinagre, miel y sal al gusto.

Con ayuda de un molde pondremos la ensalada sobre cada loncha de queso, para evitar que se nos desparrame la lechuga. Al final se le añade unos trocitos de pan tostado, se vuelve a introducir en la nevera y se espera a que enfríe del todo.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Verdura o Ensalada Siguiente receta de Cocina: Verdura o Ensalada 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON QUESO ASADO FRÍO CON ENSALADA CALIFORNIA
Listado de recetas relacionadas con Queso asado frío con ensalada California
   Ensalada de queso de cabra con dátiles y nueces
   Ensalada de espinacas nueces y dátiles
   Ensalada veraniega

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: QUESO ASADO FRÍO CON ENSALADA CALIFORNIA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Queso asado frío con ensalada California , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright