El pote asturiano es un plato típico de Asturias, que lo mismo se prepara como menú de Carnaval en restaurantes, que como para una comida familiar en casa.
La salsa rosa esta basada en mayonesa y ketchup a partes iguales. Se utiliza mucho en platos de comida rápida y la elaboración de la salsa rápida es sencilla y rápida.