Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Jueves, 18 de Diciembre de 2014 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)   Ver todas las recetas de Mero

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Mero en salsa verde



» Recetas de Cocina » Pescados » Mero en salsa verde
Martes, 15 de Enero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE MERO EN SALSA VERDE
800 gr mero 1/4  Kg. de gambas
1 diente ajo Perejil
Aceite Sal


ELABORACIÓN DE MERO EN SALSA VERDE
Limpiamos el mero quitando las espinas y la piel. Lo cortamos en trozos grandes.

Con las espinas, piel y cabeza hacemos un caldo, que colaremos.

Ponemos en la cazuela un poco de aceite con un diente de ajo muy picado.

Cuando el aceite esté caliente añadimos una cucharadita de harina, removemos bien y cuando se disuelva en el aceite añadimos una tacita de caldo de pescado.

Ponemos en ese caldo el mero, las almejas, las gambas y cocinamos a fuego suave moviendo de vez en cuando la cazuela para que no se pegue.


comentarios (4)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON MERO EN SALSA VERDE
Listado de recetas relacionadas con Mero en salsa verde
   Mero con piñones al horno

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: MERO EN SALSA VERDE


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Mero en salsa verde , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright