|
INGREDIENTES DEL SALTEADO DE COLIFLOR Y PATATAS |
|
|||||||||||||||
ELABORACIÓN DEL SALTEADO DE COLIFLOR Y PATATAS |
Cortar la coliflor en pequeños trozos. Pelar las patatas, cortar en rodajas y luego en cuartos.. Cortar el tomate en gajos y luego el gajo a la mitad. Cortar el jengibre en laminas. Poner aceite a fuego medio, echamos la patata, añadimos el jengibre, la coliflor, un poco de sal, y removemos. Añadimos el agua y bajamos a fuego lento. Tapamos la sarten y dejamos cocer unos minutos. Añadimos las especias: la cúrcuma, el comino molido y el cilantro molido. Por último el chile en polvo y removemos bien. Añadimos el tomate y freimos, tapamos la sartén y cocer a fuego lento unos minutos. Remover los ingredientes antes de servir. |
|||
admin @ 19:49 | comentarios (0) | Links Permanentes
<< April 2024 >> | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
archivos
May - 2013