Receta de Cocina: Postre o Respostería - Buñuelos de fresas
» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Buñuelos de fresas
Martes, 27 de Octubre de 2009. Escrito por Daniel P.
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 3º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta
INGREDIENTES DE LOS BUÑUELOS DE FRESA
24 Fresas
Aceite para freír
Azúcar con canela
Para la masa:
125 Gr. de harina
1/2 sobre de levadura
1 Pizca de sal
1/2 Vaso de leche
1 Huevo
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharada de licor de frutas
ELABORACIÓN DE LOS BUÑUELOS DE FRESA
En un bol ponemos la harina mezclada con la levadura, añadimos una yema de huevo, una cucharada de aceite, el licor y una pizca de sal.
Mezclamos todo añadiendo la leche poco a poco. Una vez hecha la masa, la tapamos con un papel de plástico y la dejamos reposar unas tres horas.
Una vez pasado el tiempo, añadimos la clara a punto de nieve, mezclamos bien y añadimos las fresas rebozándolas bien antes de freír en aceite. Cuando las saquemos del aceite las rebozaremos en el azúcar con canela.
ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha
gustado esta receta de cocina: Buñuelos de fresas , no lo dudes y enlázala
desde tu página web o blog, para ello sólo
tienes que copiar el siguiente código:
Envíanos tus Recetas de Cocina
Envíanos alguna receta de cocina para su publicación, pinchando sobre el siguiente enlace
También puedes enviarnos fotos que no tengamos publicadas.
