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  Miércoles, 8 de Septiembre de 2010 Recetas de cocina
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Recetas de Pescados

Sopa de tencas

La tenca es un pescado de balsa o de río, preferentemente de balsa con aguas estancadas, que puede ser cocinado de distintas maneras, siendo una de ellas mezclada con sopas. Esta receta es originaria de Tudela (Navarra).

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